Διαδικασία
Η προσέγγισή μας
Αυτό που κάνει τα αποξηραμένα προϊόντα μας ξεχωριστά όχι μόνο όσον αφορά την γεύση και την ποιότητα αλλά και όσον αφορά την βιοσιμότητα, είναι η αποξήρανσή τους με την χρήση ηλιακής ενέργειας.
Αλλά ας δούμε την διαδικασία από την αρχή...
1.
Προμήθεια των πρώτων υλών
Επιλέγουμε τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά μας μόνο από συγκεκριμένες ποικιλίες ανά είδος και στην φάση της μέγιστης ωρίμανσής τους. Έτσι διατηρούν την φυσική τους γλυκύτητα και την πλούσια, συμπυκνωμένη γεύση τους.
2.
Πλύσιμο και τεμαχισμός
Τα πλένουμε πολύ καλά μόνο με νερό και τα κόβουμε σε φέτες
2.
Πλύσιμο και τεμαχισμός
Τα πλένουμε πολύ καλά μόνο με νερό και τα κόβουμε σε φέτες
3.
Αποξήρανση
Τοποθετούμε τις κομμένες φέτες σε ανοξείδωτα ταψιά και τα τοποθετούμε στον φούρνο για αποξήρανση. Ο φούρνος μας χρησιμοποιεί ως βασική πηγή ενέργειας τον ήλιο.
4.
Συσκευασία και αποθήκευση
Τα αποξηραμένα προϊόντα μας συσκευάζονται και αποθηκεύονται σε ξηρό περιβάλλον μακριά από υγρασία και οσμές.
4.
Συσκευασία και αποθήκευση
Τα αποξηραμένα προϊόντα μας συσκευάζονται και αποθηκεύονται σε ξηρό περιβάλλον μακριά από υγρασία και οσμές.
Η λειτουργία του ηλιακού φούρνου
Soft Fabric
Lightweight
